タコ 토끼  du japonais "Tako" poulpe et du coréen "Toki" Lapin.

Les triplés Toki sont les héritiers d'une grande histoire de famille. Leur arrière grand père, Pablo Toki, fut le premier à fabriquer lui-même des instruments à partir de déchets et autres rebuts, alors qu'il était gardien de la décharge à ciel ouvert de Vinh Long en Cochinchine. Il s'y ennuyait à mourir et trouva un passe temps agréable en fabriquant des instruments à cordes sommaires et bredouillant des chansons de son cru. Il inventa notamment un monokardon dont il joua durant toute sa vie et qui est encore aujourd'hui la propriété des triplés.

Le grand père Paco Toki perpétra la tradition familiale et construisit plus d'une centaine d'instruments à partir principalement d'ustensiles de cuisine. Paco était un métis nippo-coréen et tenait un restaurant connu à Okinawa pour son célèbre ragoût de lapin et de poulpe. Le restaurant pris rapidement le nom du plat emblématique : le « Tako Toki ». Poulpe (Tako en japonais), Lapin (Toki en coréen). Le père des triplés, Pedro Toki, piètre cuisinier perdit malheureusement la recette du ragoût mais transmit à ses fils sa passion pour la récup et le recyclage musical. Piètre musicien il avait l'imagination confuse mais féconde et construisit bon nombre d'instruments à partir de pièces métalliques récupérées dans une casse auto de Gobleg, bourgade de Bali où il s'établit dans les années 70 avec une communauté hippie, et où les triplés Toki naquirent quelques décennies plus tard.

De retour en Europe Aurèle, Etienne et Nico Toki se dispersèrent et décidèrent chacun de leur côté d'aquérir une formation académique dans les plus prestigieuses écoles de musique (CNSM de Paris, Haute Ecole de Genève...), puis se retrouvèrent pour fonder le trio Tako Toki « musique de sauvage avec tout le confort moderne » pour paraphraser Claude Debussy, hybride d'une longue tradition familiale de musique brute et d'un savoir faire raffiné et savant.